Ingrediente: o cana boabe uscate de fasole de unt (sau alt tip de fasole sau soia), 2 linguri ulei de masline presat la rece, jumatate lamaie, praf de usturoi, patrunjel uscat, ceapa verde uscata, piper, sare.

Mod de preparare: Fasolea se pune peste noapte la inmuiat in multa apa (isi mareste volumul de 2-3 ori). A doua zi se fierbe dupa care se scoate din apa si se face pasta. Se amesteca impreuna cu condimentele si se acreste dupa gust. Se pune pe feliute de paine taiate mici si se orneaza cu patrunjel. Apa in care a fiert fasolea se poate pastra in sticla in frigider (2-3 zile) pt a fi folosita la alte mancaruri.