Ingrediente: 1 mar, o para, 150 gr tofu, 3-4 linguri nuci, o lingura ulei de masline presat la rece, o lingura mustar, piper, sare.

Mod de preparare: Fructele si tofu se taie bucati mici. Se prepara un sos din mustar, ulei, sare, piper si se amesteca impreuna cu salata si nucile.