Biscuiti sarati din soia

Ingrediente: 100 gr pulpa de soia (ramasa de la laptele de soia), 100 gr faina integrala (eu am folosit de orz), sare.

Mod de preparare: Pulpa se amesteca bine cu faina si sare. Pe o suprafata dreapta se intinde o folie alimentara, se ia o bucata din compozitie si se da prin faina pe toate partile dupa care se intinde cu facaletul  pe folie. Se lasa la grosimea 2-3 mm si se decupeaza diferite forme cu cutitul. Biscuitii se pun intr-o tava subtire pe hartie de copt si se tin cam 20 min la 200 grade in cuptorul electric.