Ingrediente: o cana cu migdale crude
Mod de preparare: Migdalele se lasa la inmuiat peste noapte in multa apa (isi maresc volumul de 2-3 ori). A doua zi se pun in blender cu 3 cani de apa si se mixeaza. Daca nu aveti blender le pisati/zdrobiti foarte bine sau folositi o masina de tocat dupa care le amestecati bine cu apa si strecurati pulpa printr-o panza. Pulpa o puteti folosi la salate. Daca folositi un blender puternic nu va ramane pulpa. Se poate dilua cu apa in functie de concentratia pe care o doriti. Se poate aroma la fel ca laptele din soia cu diferite sucuri de fructe si condimente. Evitati suc de portocale, lamai etc (alimente cu vitamina C) pt ca se taie. Puteti folosi insa, coaja rasa de portocale sau lamaie.
EcoSemnal
Se poate face la fel si lapte din altele?
De: Cristina pe ianuarie 7, 2009
la 3:00 am
Da.. se mai poate face din:
)
- seminte de dovleac (bostan),
- seminte de floarea-soarelui,
- nuci,
- alune,
- tarate sau fulgi zdrobiti de cereale,
- seminte de mar (inca nu am gasit la plafar si nici nu am avut rabdarea sa le adun.. prefer sa le mananc odata cu fructul
- soia germinata (in cazul asta nu stiu cum e cu fiertul.. desi intr-o carte pt alimentatie raw am gasit ca nu se fierbe.. dar fiecare face cum crede ca e mai bine)
Si cred ca ies bune si combinate intre ele.
De: Vali pe ianuarie 7, 2009
la 1:41 pm
Laptele de migdale la fel ca si cel din soia sau orez mai poate fi preparat cu ajutorul unui aparat de facut lapte de migdale sau de soia. Am vazut astfel de aparate pe web. Se poate cauta pe google dupa ‘aparat de facut lapte de migdale’.
De: robert pe iunie 28, 2009
la 12:55 pm
Lapte se mai poate face si din seminte de canepa:
Lapte de canepa
* 1 cana seminte de canepa decorticate
* 4, 5 cani de apa
Totul se prelucreaza in blender pana la omegenizare. Se poate adauga mai multa apa daca doriti o consistenta mai lichida. De asemenea adaugati miere, banane, capsuni, orice fruct dulce pentru indulcire.
Reteta este luata de aici: http://ligiapop.com/2009/05/22/semintele-de-canepa/
De: iulian pe iulie 5, 2009
la 7:49 am
mmm suna super…
De: pro ana romania pe august 15, 2009
la 5:10 pm