Ingrediente:  2 cartofi, patrunjel, 1-2 catei usturoi, optional un castravete, 1 lingura ulei de masline presat la rece, piper, boia dulce, sare.

Mod de preparare: Cartoful se fierbe in coaja dupa care se curata. Cat e fierbinte se taie cu furculita in bucati mai mari si se amesteca cu usturoiul feliat subtire, dupa aceea se pun condimenele (si se amesteca) si la urma uleiul (si se amesteca). Patrunjelul si castravetele se toaca marunt si se amesteca cu salata.