Retete vegetariene stricte (vegane)/de post, dietetice si fara E-uri » Raw Vegan – Mic dejun

Salata de citrice

Vali — Wed, 03 Jun 2009 22:10:22 +0000

Reteta o gasiti aici.

Cocktail de fructe cu nuci si cereale

Vali — Mon, 30 Mar 2009 22:54:23 +0000

Reteta o gasiti aici.

Pepene galben pistruiat

Vali — Sun, 25 Jan 2009 17:06:40 +0000

Ingrediente: 1/2 pepene galben (de marimea grefei), 1 lg. fulgi de ovaz (boabe zdrobite), 1 lg. fulgi se secara (boabe zdrobite), 1 lg. seminte de dovleac , 1 lg. seminte de floarea-sorelui, cate o lingurita seminte de: susan, mac, in. Toate semintele sunt neprajite. (lg = lingura)

Mod de preparare: Pepenele se taie bucatele iar restul ingredientelor se rasnesc si se amesteca totul intr-un bol. Este un mic-dejun rapid, daca nu va plac fulgii de cereale crocanti si nu aveti timp sa-i inmuiati.

Gem (fara zahar) din fructe uscate

Vali — Mon, 19 Jan 2009 00:26:12 +0000

Ingrediente: orice fel de fructe uscate, eu am facut 2 gemuri din 5 smochine si 15 curmale

Mod de preparare: Fructele le puneti intregi intr-un borcan (fara samburi.. in cazul crumalelor, prunelor) si turnati apa cat sa le acopere. Le lasati la inmuiat minim 8 ore in frigider dupa care le mixati in blender cu tot cu apa. Daca vreti mai diluat adaugati apa proaspata. Puteti pastra cateva zile la frigider. Nu faceti cantitati mari pentru ca iese destul de dulce si nu veti putea consuma tot odata. Pot fi folosite la prajituri, torturi (mai ales in alimentatia naturista) sau ca toping peste fructe/inghetata.

“Unt” din nuci crude

Vali — Mon, 19 Jan 2009 00:03:58 +0000

Ingrediente: miez de la 5 nuci (romanesti) neprajite, 10 buc nuci braziliene neprajite, un praf sare

Mod de preparare: Nucile se rasnesc si se amesteca impreuna cu 1-2 linguri de apa si putina sare. Puteti pastra cateva zile la frigider. Seamana la gust cu untul de arahide doar ca nucile nu sunt prajte.

Piure de migdale cu mar parfumat

Vali — Fri, 09 Jan 2009 06:36:10 +0000

Ingrediente: 4 linguri migdale, 1 lingura seminte de dovleac, 1 lingura seminte de floarea-soarelui, 3 nuci braziliene, 3 linguri fulgi zdrobiti de orz, 2 mere bot de iepure, 1 lingura sirop de artar (sau stafide), scortisoara.

Mod de preparare: Semintele si cerealele se pun de seara intr-un vas cu apa la inmuiat, iar a doua zi se pun in blender cu merele tocate marunt si jumatate de cana din apa in care au stat. Se mixeaza totul si daca este nevoie mai adaugati apa. Cand serviti presarati scortisoara si sirop de artar.

Cereale cu kiwi si caju

Vali — Wed, 07 Jan 2009 20:07:01 +0000

Ingrediente: 1/2 cana de must, 5 linguri fulgi zdrobiti de ovaz, 2 linguri fulgi zdrobiti de grau, 2 linguri fulgi zdrobiti de secara, 2-3 linguri alune caju crude, un kiwi

Mod de preparare: Cerealele se tin 20-30 minute in must pana se inmoaie apoi se amesteca impreuna cu alunele si kiwi taiat. Mustul l-am congelat asta toamna in sticle de jumatate de litru si din cand in cand dezghet cate o sticla. In loc de must se poate folosi suc de portocale sau de alte fructe.