Ingrediente: 1 mar mic, 2 linguri alune caju crude, 2 linguri fulgi de orez, un iaurt de soia cu fructe (150 ml)

Mod de preparare: Taiati marul cubulete si amestecati cu restul ingredientelor. Daca nu va plac fulgii tari, ii puteti inmuia jumatate de ora in apa, dupa care ii scurgeti si ii adaugati in iaurt.

Ingrediente: 5 linguri alune de padure crude, 2-3 linguri sirop de artar.

Mod de preparare: Alunele se maruntesc cu rasnita de cafea si se amesteca bine cu siropul, apoi intindeti pe felii de paine prajita si seviti la micul dejun cu ceai de afine. Pasta ramasa o puteti pastra cateva zile la frigider.

Ingrediente: 1.5 litri lapte de soia, 200 ml iaurt din soia sau un pliculet de ferment pt iaurt din soia

Mod de preparare: Laptele se pune intr-o oala pe foc dar nu se da in fiert. Se adauga iaurtul sau fermentul, se pune intr-un vas acoperit care se infasoara intr-o punga de plastic si mai multe prosoape si se tine la cald peste noapte (8-12 ore). Cu cat se tine mai mult la fermentat cu atat va fi mai acrisor. Pentru a opri fermentatia se pune la frigider 2 ore. Se consuma in maxim 3 zile. Din iaurt se opresc 200 ml cu care se fermenteaza alt lapte. Procedeul se poate repeta de 5-6 ori dupa care se foloseste un iaurt cumparat sau un pic de ferment. Eu am folosit ferment care se poate procura de la distribuitorii de aparate pentru preparat lapte si iaurt din soia (de pe internet). Se poate servi cu cereale si fructe la micul dejun sau cu salate si alte mancaruri.

Ingrediente: 200 gr struguri albi si negri, 5-10 boabe de coacaze proaspete sau congelate, 2 linguri nuci, 2 linguri germeni de grau

Mod de preparare: Strugurii uzi se amesteca cu germenii de grau dupa care se transfera boabele in alt castron si se presara nucile. Coacazele daca sunt congelate se tin cateva secunde sub jet de apa rece si se pun deasupa salatei.

Ingrediente: o banana, o portocala, o lingura de stafide brune, o lingura de seminte de dovleac neprajite, o lingura de migdale maruntite neprajte, o lingura germeni de grau, doi pumni de cereale din porumb fara zahar.

Mod de preparare: Banana se taie felii, se pun peste ea restul ingredientelor si e amesteca. Se stoarce portocala si sucul se toarna peste ele.