Postat de: Muna | Noiembrie 19, 2008

Salata de mazare cu acritura

Salata de mazare cu acritura

Ingrediente: o ceasca de mazare (boabe uscate), 2-3 linguri boabe porumb, 4-5 castraveti in otet, o lingura ulei de masline presat la rece, o lingura suc lamaie, piper, sare.

Mod de preparare: Mazarea se lasa peste noapte la inmuiat in multa apa (isi mareste volumul de 2-3 ori). A doua zi se fierbe dupa care se scurge de apa si se face pasta. Se amesteca cu porumbul si castravetii taiati marunt. Se condimenteaza dupa gust. Se aseamana la gust cu salata „a la ruse”. Boabele de mazare pot fi lasate intregi, dar daca le pisati va lasa impresia ca are maioneza desi nu are. Apa in care a fiert mazarea se poate pastra in sticla in frigider (2-3 zile) pt a fi folosita la alte mancaruri.


Responses

  1. […] Salata de mazare cu acritura-Bun si sanatos […]

  2. […] Salata de mazare cu acritura-Bun si sanatos […]

  3. […] Salata de mazare cu acritura-Bun si sanatos […]


Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Categorii

%d blogeri au apreciat asta: