Postat de: Muna | Noiembrie 22, 2008

Mancare de ardei copti

Mancare de ardei copti

Ingrediente: 5-6 ardei capia, o ceapa, o rosie mare, patrunjel, sare.

Mod de preparare: Ardeiul se coace pe tabla sau gratar. Cand s-a inmuiat se pune intr-un castron cu sare si se lasa acoperit jumatate de ora. Se curata de coaja si seminte si se taie fasii. Ceapa se taie si se pune la calit in putina apa intr-o oala care nu lipeste. Dupa ce s-a inmuiat se adauga sare, ardeiul si rosia tocata. Se tine acoperit cateva minute ca sa-si lase suc (amestecand din cand in cand).


Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Categorii

%d blogeri au apreciat asta: