Postat de: Muna | Februarie 19, 2009

Turte din morcov si mazare

Turte din morcov si mazare.1

Ingrediente: 100 gr mazare inmuiata (3 linguri boabe uscate), 150 gr cartofi, 50 gr ceapa, 350 gr morcovi, 1 frunza dafin, 1 lingurita boabe mustar, sare, boia, 2-3 linguri faina, 1 lingurita marar uscat, 100 gr fulgi de ovaz.

Mod de preparare: Mazarea se lasa peste noapte la inmuiat. A doua zi se pune la fiert cu o frunza de dafin si boabele de mustar. Peste oala cu mazare puneti o sita si fierbeti la abur cartful si morcovul curatate si taiate bucati. Pisati morcovul si cartoful. Amestecati cu boabele de mazare, ceapa tocata, condimentele, faina si 4-5 linguri cu fulgi de ovaz. Formati turte (vor fi mai moi) si dati-le prin cereale apoi puneti-le intr-o tigaie care nu lipeste (incinsa) si lasati la foc mic 10-15 min pe ambele parti. Serviti cu sos sau in sandwich.


Responses

  1. […] Turte din morcov si mazare-Bun si sanatos […]

  2. se pot face si la cuptor in loc de tigaie?

  3. probabil ca da pe foaie de copt intr-un strat mai subtire


Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Categorii

%d blogeri au apreciat asta: